Організувати харчування в школі чи садочку — це ціла система. І вона має працювати ефективно. Закупівлі, постачальники, санітарні норми, нові вимоги до меню… Іноді складно навіть зрозуміти, з чого почати. Саме тому на Prometheus з’явився новий безплатний онлайн-курс «Ефективна організація харчування в закладі освіти».

Це програма підвищення кваліфікації всіх, хто причетний до організації харчування у закладах освіти.

На курсі ви дізнаєтесь:

• як впроваджувати реформу харчування у своєму закладі;
• що таке система НАССР і як забезпечити безпечність харчування;
• як ефективно співпрацювати з постачальниками;
• як планувати меню, вести облік і організувати буфет;
• як комунікувати з батьками, учнями та громадою.

Курс ведуть експерти Швейцарсько-українського проєкту DECIDE, Міністерства освіти і науки України, фахівці у сфері закупівель та нутриціології.

Серед спікерів — Ірина Шумік, Марія Міщенкова, Дмитро Соловей, Орест Степаняк та інші. Також є вітальне слово від Олени Зеленської, Міністра освіти і науки України Оксена Лісового та шеф-кухаря Євгена Клопотенка.

Після проходження ви отримаєте:

• сертифікат про підвищення кваліфікації (30 годин/1 ЄКТС);
• детальні конспекти до кожної лекції, а також додаткові матеріали;
• чітке розуміння, як покращити систему харчування у вашому закладі.

Реєстрація вже доступна — навчайтесь у зручному темпі та впроваджуйте зміни на місцях: посилання на курс

Відеокурс підготовлений Швейцарсько-українським проєктом DECIDE – «Децентралізація для розвитку демократичної освіти», що впроваджується в Україні консорціумом у складі ГО DOCCU та PHZH International Projects in Education за підтримки Посольства Швейцарії в Україні, у партнерстві з Міністерством освіти і науки України, Командою Реформи Шкільного Харчування, ДУ «Професійні закупівлі», ГО «Національна асоціація громадського харчування», ГО «Культура їжі I Cult Food», майданчиком електронних аукціонів «Etender - державні та комерційні торги – Prozorro, Prozorro.Продажі» в межах реалізації Реформи шкільного харчування, ініційованої першою леді України Олени Зеленської.