Страви у дитсадках готують штатні працівники, а в школах діє аутсорсинг – так організоване шкільне харчування у Житомирі. Тут з 2018 року всі заклади освіти впроваджують систему HACCP.

Ще донедавна будівля Житомирської міської гімназії №3 була в аварійному стані, а зараз це сучасний освітній простір. У проєкті реконструкції одразу передбачили відповідні умови для харчоблоку та їдальні.

Консультаційну кампанію для управлінців освітою щодо реформи шкільного харчування за підтримки уряду Швейцарії реалізує швейцарсько-український проєкт DECIDE, який впроваджує консорціум ГО DOCCU («Розвиток громадянських компетентностей в Україні») та Цюрихський педагогічний університет (PH Zurich, Швейцарія).