Borshch festival that unites

The day of the village is one of the most popular celebrations for the residents of small villages and towns. Each place has its own traditions, ceremonies and customs. On this day people honour the most diligent fellow villagers and oldest families. But what should the villages with declining population do? They do not have much money for gifts and people gather in the centre less often.

The Horodyshche village answered this question in a creative way! Three years ago, they organised the local borshch fair for local dwellers, which in a short time turned into a gastronomic and song festival.

 

https://storage.decentralization.ua/uploads/ckeditor/pictures/3536/content_66492507_680263652435155_8816978043714142208_n.jpg

 

On 6 July, local residents and guests from the Koropska AH and neighbouring cities and villages gathered at the Horodyshche Festival. Hospitable hosts treated everyone with local dishes, cooked 100 lt of borsch and baked fragrant buns. The festival gathered teams of cooks, that presented their own borshch recipes. The jury evaluated both the presentation and the dish itself.

 

https://storage.decentralization.ua/uploads/ckeditor/pictures/3540/content_66047393_680263932435127_4238299488906641408_n.jpg

 

Creative and folk groups, as well as local residents and guests of the holiday say in one voice that the festival was a real success.

Lyudmyla Samoilovska, head of Cultural Department of the Korop Settlement Council, says that such festivals not only unite people. They enshrine belief in future, teach children to value traditions and convince that people are stronger together.

 

https://storage.decentralization.ua/uploads/ckeditor/pictures/3538/content_66133168_2467295809989402_807578461534158848_n.jpg

 

“It is important for each hromada to find its tourist “highlight”, find the uniqueness that will make the territory popular, known among locals and hromada guests. Fairs, festivals are bright events that unite hromada residents, create an festive atmosphere and bring economic results. After all, holidaymakers always want to taste local dish, see local attractions, buy local goods. And all this creates additional value and jobs in the hromada,” said Oksana Stelmakh, communications adviser of the Chernihiv Local Government Development Centre of the U-LEAD with Europe Programme.

The full version is available in Ukrainian – please click HERE

10.07.2019 - 09:15 | Views: 15356
Borshch festival that unites

Tags:

culture tourism Kultura krashchi praktyky

Область:

Чернігівська область

Громади:

Коропська селищна об’єднана територіальна громада Коропська територіальна громада

Source:

Read more:

24 April 2026

Фонд малих проєктів у сфері довкілля: Тернопільщина запускає новий інструмент транскордонної співпраці

Фонд малих проєктів у сфері довкілля:...

У Тернополі відбулася стартова конференція Фонду малих проєктів за пріоритетом «Довкілля» Програми Interreg NEXT...

24 April 2026

Вакансія: Експерт (-ка) з освіти на місцевому та регіональному рівнях

Вакансія: Експерт (-ка) з освіти на місцевому...

Опис контексту Для реагування на мінливі потреби українських муніципалітетів і національних суб'єктів у воєнний...

23 April 2026

DECIDE Summer Clubs 2026 «Ми вдома – в Україні». Ініціатива повертається!

DECIDE Summer Clubs 2026 «Ми вдома – в...

Громадська організація «Розвиток громадянських компетентностей в Україні» (далі – ГО «ДОККУ») у межах реалізації...

23 April 2026

Олексій Рябикін назвав ключові кроки розмежування повноважень і компетенцій

Олексій Рябикін назвав ключові кроки...

Під час круглого столу «Засади розмежування повноважень між різними рівнями публічного врядування в Україні»,...